Что такое структура стада

СТРУКТУРА СТАДА

В скотоводч. х-вах молочного направления в стаде 50 — 55% коров (при реализации сверхремонтного молодняка в 12 — 15-месячном возрасте); на специализир. молочных комплексах и фермах число коров в стаде достигает 80 — 90% (при выращивании телят до 15 — 20-су-точного возраста и комплектовании стада нетелями 7-месячной стельности или первотёлками ). В х-вах молочно-мясного направления с реализацией сверхремонтного молодняка в 15 — 18 мес процент коров в стаде снижается до 40 — 45; в х-вах интенсивного мясного скотоводства при реализации молодняка на мясо в возрасте 18 — 24 мес коровы составляют в ср. 35 — 40% общего поголовья стада; при менее интенсивном — 30 — 35%.

В свиноводч. х-вах интенсивного типа процент осн. маток — 6 — 8, при этом на каждую осн. матку выращивают 1 — 2 проверяемых молодых. На крупных комплексах пром. типа выделяют плем. группу маток, предназначенную для произ-ва ремонтного молодняка. В такой группе — 11 — 30% маток; её общее кол-во зависит от процента выбраковки пользовательных маток и числа опоросов, получаемых от матки за год.

В тонкорунном овцеводстве маток в стаде 50 — 60%, валухов для получения шерсти до 10 — 12%. В х-вах полутонкорунного направления численность маток 55 — 75%, валухов — до 15%. Мясо-шёрстное и мясо-сальное овцеводство характеризуется более высоким (70 — 75) процентом маток в стаде. В смушковом овцеводстве при интенсивном ведении хозяйства число маток в стаде достигает 75 — 80%. В хозяйствах шубного направления на 100 овец содержат 65 — 70 маток.

В табунном мясном коневодстве при реализации на мясо сверхремонтного молодняка в возрасте 2,5 лет численность кобыл в стаде — 30 — 36%.

Полезное

Смотреть что такое «СТРУКТУРА СТАДА» в других словарях:

СТРУКТУРА СТАДА — Соотношение в стаде разных половых и возрастных групп животных (% к общему поголовью). Отражает направление отрасли в хозяйстве, интенсивность ее развития и уровень специализации. Зависит от уровня воспроизводства и возраста сверхремонтного… … Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных

структура стада — структура стада, соотношение в стаде разных половых и возрастных групп животных (в процентах к общему поголовью). Отражает направление отрасли в хозяйстве, интенсивность её развития и уровень специализации. Зависит от уровня воспроизводства и… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

СТРУКТУРА СТАДА ПТИЦЫ — Определяется соотношением стад различного назначения (селекционные гнезда, испытатель, множитель), линий, возрастным и половым составом поголовья, кратностью комплектования. При рациональной структуре стада достигается эффективное производство… … Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных

Подсемейство Газели (Antilopinae) — Со словом «газель» у нас ассоциируется представление о стройном, изящном и грациозном животном. Действительно, все антилопы, входящие в это подсемейство, необычайно стройного и легкого сложения, с красиво поднятой головой, украшенной… … Биологическая энциклопедия

БУРАЯ ЛАТВИЙСКАЯ — см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Начало формирования породы относится к середине прошлого столетия, когда для улучшения местного малопродуктивного скота на территорию Латвии были завезены животные ангельнской породы. Помеси имели более высокую… … Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

ПОГОЛОВЬЕ — общее количество того или иного вида скота (кр. рог., овец, свиней и пр.). Для обеспечения роста П. особое значение имеют изжитие яловости и сохранение всего приплода. Помимо общего количества скота для характеристики П. важна структура стада… … Сельскохозяйственный словарь-справочник

КАЗАРЯН СЕРГЕЙ ГАРНИКОВИЧ — Годы жизни: 14.12.1929 31.05.2011 Род. в г. Ереване. Окончил Ереванский зооветеринарный институт (1954). Доктор экономических наук (1987), профессор (1981), член корреспондент ВАСХНИЛ (1991). Видный ученый в области экономики и управления… … Биографическая энциклопедия РАСХН, ВАСХНИЛ

Капитал — (Capital) Капитал это совокупность материальных, интеллектуальных и финансовых средств, используемых для получения дополнительных благ Определение понятия капитала, виды капитала, рынок капитала, кругооборот капитала, проблема оттока… … Энциклопедия инвестора

Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия

Саванна — (Savannah) Определение саванны, характеристика саванны, флора и фауна саванны Информация об определении саванны, характеристика саванны, флора и фауна саванны Содержание Содержание Общая характеристика Почвы и растительный покров Основные… … Энциклопедия инвестора

Источник

Структура стада в хозяйствах различной специализации

Одним из важных показателей правильно организованного воспро­изводства стада является поддержание его оптимальной структуры.

Структура стада зависит от его хозяйственного назначения (пле­менное и товарное), направления продуктивности (молочное, мясное, комбинированное), степени его специализации (специализированное и с закопченным оборотом), характера воспроизводства (простое и расширенное).

Основное назначение племенного стада – получение, выращива­ние и обеспечение хозяйств высокоценным молодняком крупного ро­гатого скота. Поэтому в структуре стада этих хозяйств доля молодня­ка будет выше, чем в товарных хозяйствах, и тем более выше, чем в хозяйствах специализированных.

Степень специализации хозяйства оказывает значительное влия­ние на структуру стада. Специализированные хозяйства – репродук­торы, выращивающие нетелей и передающие в товарные хозяйства. Стада в этих хозяйствах представлены телками разных возрастов и нетелями. Созданы и успешно действуют комплексы по выращиванию и откорму молодняка, стада которых состоят из бычков и непригод­ных для ремонта телок разных возрастов. Стада молочных комплек­сов состоят из одной группы скота – коров, а весь молодняк передает­ся или в хозяйства-репродукторы или в хозяйства по выращиванию и откорму скота.

При законченном обороте стада воспроизводство поголовья про­изводится в том же хозяйстве и стадо состоит из основных половозра­стных групп. В хозяйствах с углубленной специализацией на произ­водстве какого-либо одного вида продукции отсутствуют некоторые половозрастные группы, т.е. в них незаконченный оборот стада.

Большинство хозяйств нашей страны имеет законченный оборот с внутрихозяйственной специализацией производства, и для них очень важно поддержание или создание стада с оптимальной структурой. В хозяйствах молочного направления продуктивности в стаде должно быть не более 60-65 % коров, остальная часть стада должна состоять из нетелей и телок, а в специализированных хозяйствах, где ремонтный молодняк выращивается в других хозяйствах, – 80-85 % коров и 15-20 % нетелей. При определении поголовья отдельных возрастных групп скота в хозяйстве применяют следующие условные нормативы: ремонтный молодняк отбирают из расчета получения 35 нетелей на 100 коров; выход молодняка – 85-90 телят на 100 коров; браковка ко­ров – 25 %; нетелей – 5, телок старше 1 г. – 5-10 %, телок до 1 г. – 10 %. Из общего количества (25 %) выбракованных коров из стада по возра­сту выводятся 8-9 %, по яловости и случным заболеваниям – 6-7, низ­копродуктивных – 9-10 %.

В хозяйствах, где имеются все условия для выращивания и откор­ма молодняка до 15-18-месячного возраста, удельный вес коров колеблется от 40 до 45 %.

Оптимальный размер ферм молочного направления – 400-800 ко­ров, с законченным оборотом стада удельный вес коров в стаде дол­жен быть не менее 40 %. Для определения размера фермы в каждом конкретном случае разрабатываются технико-экономические обосно­вания с учетом, в первую очередь, возможностей для организации га­рантированной кормовой базы.

В мясном скотоводстве также сложилось несколько типов хо­зяйств: племенные, хозяйства-репродукторы, товарные с закончен­ным циклом производства, специализированные хозяйства по дора­щивал и откорму скота с реализацией его на мясо в разном возра­сте. Так, в условиях внутрихозяйственной специализации, при кото­рой хозяйство имеет законченный цикл воспроизводства стада, за­нимаются выращиванием и откормом сверх ремонтного молодняка, структура стада должна быть следующей: удельный вес коров не ме­нее 40 %, нетелей – 15 %.

Специализированные хозяйства-репродукторы, в которых телят держат на полном подсосе и реализуют в 8-10 месячном возрасте в специализированные откормочные комплексы, должны иметь удель­ный вес коров в стаде – 55-60 %, нетелей – 20-25 %.

Структура стада в племенных хозяйствах по разведению мясного скота должна быть следующей: удельный вес коров – 40-45 %, нетелей 15-25 %, а при реализации молодняка в 12-месячном возрасте удель­ный вес коров обычно составляет 40-50 %.

Источник

СТРУКТУРА СТАДА

В свиноводческих хозяйствах интенсивного типа численность основных маток составляет 6 — 8%, при этом на каждую основную матку выращивают 1 — 2 проверяемые молодые. На крупных комплексах промышленного типа выделяют племенную группу маток, предназначенную для производства ремонтного молодняка. В такой группе 11 — 30% маток, общее количество зависит от уровня выбраковки пользовательных маток и числа опоросов от матки за год.

В тонкорунном овцеводстве маток в стаде 50 — 60%, валухов для получения шерсти — до 10 — 12%. В хозяйствах полутонкорунного направления численность маток 55 — 75%, валухов — до 15%. Мясо-шерстное и мясо-сальное овцеводство характеризуется более высокой долей маток в стаде — 70 — 75%.

В смушковом овцеводстве при интенсивном ведении хозяйства количество маток в стаде достигает 75 — 80%. В хозяйствах шубного направления на 100 овец содержат 65 — 70 маток.

В табунном мясном коневодстве при реализации на мясо сверхремонтного молодняка в возрасте 2,5 лет численность кобыл в стаде 30 — 36%.

Полезное

Смотреть что такое «СТРУКТУРА СТАДА» в других словарях:

СТРУКТУРА СТАДА — соотношение в стаде разных половых и возрастных групп ж ных (в процентах к общему поголовью). Отражает направление отрасли в х ве, интенсивность её развития и уровень специализации. Зависит от уровня воспроиз ва и возраста сверхремонтного… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

структура стада — структура стада, соотношение в стаде разных половых и возрастных групп животных (в процентах к общему поголовью). Отражает направление отрасли в хозяйстве, интенсивность её развития и уровень специализации. Зависит от уровня воспроизводства и… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

СТРУКТУРА СТАДА ПТИЦЫ — Определяется соотношением стад различного назначения (селекционные гнезда, испытатель, множитель), линий, возрастным и половым составом поголовья, кратностью комплектования. При рациональной структуре стада достигается эффективное производство… … Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных

Подсемейство Газели (Antilopinae) — Со словом «газель» у нас ассоциируется представление о стройном, изящном и грациозном животном. Действительно, все антилопы, входящие в это подсемейство, необычайно стройного и легкого сложения, с красиво поднятой головой, украшенной… … Биологическая энциклопедия

БУРАЯ ЛАТВИЙСКАЯ — см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Начало формирования породы относится к середине прошлого столетия, когда для улучшения местного малопродуктивного скота на территорию Латвии были завезены животные ангельнской породы. Помеси имели более высокую… … Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

ПОГОЛОВЬЕ — общее количество того или иного вида скота (кр. рог., овец, свиней и пр.). Для обеспечения роста П. особое значение имеют изжитие яловости и сохранение всего приплода. Помимо общего количества скота для характеристики П. важна структура стада… … Сельскохозяйственный словарь-справочник

КАЗАРЯН СЕРГЕЙ ГАРНИКОВИЧ — Годы жизни: 14.12.1929 31.05.2011 Род. в г. Ереване. Окончил Ереванский зооветеринарный институт (1954). Доктор экономических наук (1987), профессор (1981), член корреспондент ВАСХНИЛ (1991). Видный ученый в области экономики и управления… … Биографическая энциклопедия РАСХН, ВАСХНИЛ

Капитал — (Capital) Капитал это совокупность материальных, интеллектуальных и финансовых средств, используемых для получения дополнительных благ Определение понятия капитала, виды капитала, рынок капитала, кругооборот капитала, проблема оттока… … Энциклопедия инвестора

Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия

Саванна — (Savannah) Определение саванны, характеристика саванны, флора и фауна саванны Информация об определении саванны, характеристика саванны, флора и фауна саванны Содержание Содержание Общая характеристика Почвы и растительный покров Основные… … Энциклопедия инвестора

Источник

Структура стада крупного рогатого скота

Структура стада — это процентное соотношение количества животных разных половых и возрастных групп к общему поголовью стада.

Структура стада зависит от его хозяйственного назначения (племенное и товарное), направления продуктивности (молочное, мясное, комбинированное), степени его специализации (специализированное и с законченным оборотом), характера воспроизводства (простое и расширенное). От структуры стада в значительной степени зависят темпы воспроизводства поголовья, а так же объем производства молока и мяса. [4]

Соответствующая структура стада хозяйства представлена в таблице 1.

Таблица 1. Структура стада крупного рогатого скота

Показатели Голов %
Половозрастные группы:
Коровы 213 27,55
Быки-производители 4 0,5
Нетели 145 18,78
Телки до года 139 17,98
Телки старше года 147 19,02
Бычки 125 16,17
Итого 773 100

Составление годового оборота стада

Одним из важных показателей правильно организованного воспроизводства стада является поддержание его оптимальной структуры. Под оборотом стада понимают учет изменения в поголовье скота в течение определенного периода времени.

Таблица 2. Оборот стада

гол. ц гол. ц гол. ц гол. ц гол. гол. ж.м. 1гол. всего ц Коровы 213 1065 145 595 358 116347 286 Телки старше 2-х лет 145 595 147 470 145 595 147 57593 146 Молодняк Прошлых лет 147 470 139 209 147 470 139 41350 144 Скот на откор- ме 125 563 125 250 125 1,60 200 125 43916 125 Телочки 139 47 139 90 Бычки 125 43 125 85 Итого 630 2693 264 90 556 1524 556 1240 125 1,60 200 764 259206 701

Составление рациона кормления

Высокая продуктивность животных и эффективное использование кормов могут быть обеспечены на основе применения научно-обоснованных норм кормления.

Норма кормления – это вид и количество питательных веществ и энергии, необходимо для поддержания жизни (функции организма, сохранения здоровья животного, его воспроизводительной способности и получения заданного уровня продуктивности). Нормы кормления составляются с учетом вида, возраста, физиологического состояния и продуктивности животных.

С учетом норм кормления для животных составляют их суточный рацион. Рационом называется суточный набор кормов, соответствующий по питательности кормовой норме.

Рацион кормления составляется следующим образом. По данным о животном определяют кормовую норму, т. е. количество энергии и питательных веществ, необходимое для получения планируемой продуктивности. Определяют тип кормления, который зависит от наличия в рационе концентрированных кормов. Для бычков на откорме в период с 12 до 15 месяцев используется в основном полуконцентратный тип кормления, основные корма – растительные, а концентраты составляют 25-30% по питательности. В период с 15 до 18 месяцев в структуре рациона уровень концентратов увеличивают до 40-50%, так как в этот период растет жировая ткань, а для ее роста нужны энергетические корма, остальные 45-50% приходятся на силос, сенаж, грубые корма. В летний период зеленые корма составляют 80-90% по питательности. Можно получать 800 г прироста в сутки на зеленых кормах без концентратов.[1]

Таблица 3. Рацион кормления молодняка крупного рогатого скота на доращивании и откорме

Вывод: рацион превышает кормления, невыгодно так повышается продукции, делает менее конкурентоспособной.

Составление плана выращивания молодняка на мясо

Главной молодняка рогатого на является получения прироста живой при затратах и При учитываются мясная продуктивность, интенсивность молодняка использования в возрастные с породных особенностей.

Источник

структура стада

структу́ра ста́да, соотношение в стаде разных половых и возрастных групп животных (в процентах к общему поголовью). Отражает направление отрасли в хозяйстве, интенсивность её развития и уровень специализации. Зависит от уровня воспроизводства и возраста сверхремонтного молодняка, реализуемого на мясо. Основной показатель С. с. — процент маток в стаде. В течение года С. с. изменяется в зависимости от сроков расплода маток и реализации животных. Общепринято определять С. с. на начало года.

В скотоводческих хозяйствах молочного направления в стаде 50—55% коров (при реализации сверхремонтного молодняка в 12—15-месячном возрасте); на специализированных молочных комплексах и фермах число коров в стаде достигает 80—90% (при выращивании телят до 15—20-суточного возраста и комплектовании стада негелями 7-месячной стельности или первотёлками). В хозяйствах молочно-мясного направления с реализацией сверхремонтного молодняка в 15—18 мес процент коров в стаде снижается до 40—45; в хозяйствах интенсивного мясного скотоводства при реализации молодняка на мясо в возрасте 18—24 мес коровы составляют в среднем. 35—40% общего поголовья стада; при менее интенсивном — 30—35%.

В свиноводческих хозяйствах интенсивного типа процент основных маток — 6—8, при этом на каждую основную матку выращивают 1—2 проверяемых молодых. На крупных комплексах промышленного типа выделяют племенную группу маток, предназначенную для производства ремонтного молодняка. В такой группе — 11—30% маток; её общее количество зависит от процента выбраковки пользователъных маток и числа опоросов, получаемых от матки за год.

В тонкорунном овцеводстве маток в стаде 50—60%, валухов для получения шерсти до 10—12%. В хозяйствах полутонкорунного направления численность маток 55—75%, валухов — до 15%. Мясо-шерстное и мясо-сальное овцеводство характеризуется более высоким (70—75) процентом маток в стаде. В смушковом овцеводстве при интенсивном ведении хозяйства число маток в стаде достигает 75—80% в хозяйствах шубного направления на 100 овец содержат 65—70 маток.

В табунном мясном коневодстве при реализации на мясо сверхремонтного молодняка в возрасте 2,5 лет численность кобыл в стаде — 30—36%.

Полезное

Смотреть что такое «структура стада» в других словарях:

СТРУКТУРА СТАДА — Соотношение в стаде разных половых и возрастных групп животных (% к общему поголовью). Отражает направление отрасли в хозяйстве, интенсивность ее развития и уровень специализации. Зависит от уровня воспроизводства и возраста сверхремонтного… … Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных

СТРУКТУРА СТАДА — соотношение в стаде разных половых и возрастных групп ж ных (в процентах к общему поголовью). Отражает направление отрасли в х ве, интенсивность её развития и уровень специализации. Зависит от уровня воспроиз ва и возраста сверхремонтного… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

СТРУКТУРА СТАДА ПТИЦЫ — Определяется соотношением стад различного назначения (селекционные гнезда, испытатель, множитель), линий, возрастным и половым составом поголовья, кратностью комплектования. При рациональной структуре стада достигается эффективное производство… … Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных

Подсемейство Газели (Antilopinae) — Со словом «газель» у нас ассоциируется представление о стройном, изящном и грациозном животном. Действительно, все антилопы, входящие в это подсемейство, необычайно стройного и легкого сложения, с красиво поднятой головой, украшенной… … Биологическая энциклопедия

БУРАЯ ЛАТВИЙСКАЯ — см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Начало формирования породы относится к середине прошлого столетия, когда для улучшения местного малопродуктивного скота на территорию Латвии были завезены животные ангельнской породы. Помеси имели более высокую… … Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

ПОГОЛОВЬЕ — общее количество того или иного вида скота (кр. рог., овец, свиней и пр.). Для обеспечения роста П. особое значение имеют изжитие яловости и сохранение всего приплода. Помимо общего количества скота для характеристики П. важна структура стада… … Сельскохозяйственный словарь-справочник

КАЗАРЯН СЕРГЕЙ ГАРНИКОВИЧ — Годы жизни: 14.12.1929 31.05.2011 Род. в г. Ереване. Окончил Ереванский зооветеринарный институт (1954). Доктор экономических наук (1987), профессор (1981), член корреспондент ВАСХНИЛ (1991). Видный ученый в области экономики и управления… … Биографическая энциклопедия РАСХН, ВАСХНИЛ

Капитал — (Capital) Капитал это совокупность материальных, интеллектуальных и финансовых средств, используемых для получения дополнительных благ Определение понятия капитала, виды капитала, рынок капитала, кругооборот капитала, проблема оттока… … Энциклопедия инвестора

Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия

Саванна — (Savannah) Определение саванны, характеристика саванны, флора и фауна саванны Информация об определении саванны, характеристика саванны, флора и фауна саванны Содержание Содержание Общая характеристика Почвы и растительный покров Основные… … Энциклопедия инвестора

Источник

Мир познаний
Добавить комментарий

Adblock
detector